Луковый пирог по‑русски

Как приготовить Луковый пирог по‑русски за 45 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 483 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 44 грамм г.

Луковый пирог по‑русски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Муку перемешайте с солью и постепенно введите размягченное сливочное масло. Добавьте немного воды. Раскатайте тесто в тонкий пласт.
Шаг 2.

Для приготовления начинки нарежьте лук тонкими кольцами и обжаривайте 2 – 3 минуты на сливочном масле. Добавьте воду и тушите на среднем огне, пока лук не станет прозрачным, а жидкость не испарится. Слегка присыпьте лук сахаром.
Шаг 3.

Выложите начинку на тесто, залейте взбитыми яйцами, смешанными со сливками, солью, перцем. Сверху посыпьте тертым сыром.
Шаг 4.

Выложите тесто в смазанную маслом форму и запекайте в духовке при 180 градусах 10 минут.