Лосось на ржаном хлебе с квашеной капустой и хреном

Как приготовить Лосось на ржаном хлебе с квашеной капустой и хреном на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 299 ккал.

Белки: 27 грамм г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 19 г.

Лосось на ржаном хлебе с квашеной капустой и хреном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разжечь уголь. Острым ножом нарезать лосось на тонкие полоски весом около 115 г. Посолить, поперчить смазать маcлом и обжарить на гриле с двух сторон в течение 4 минут. Так же можно обжарить лосось в сковороде с тяжелым дном в сильно раскаленном масле. Отложить готовую рыбу, чтобы остыла.
Шаг 2.

Перемешать сметану и натертый хрен. Как следует посолить и поперчить.
Шаг 3.

Разложить лосось по 4 кускам хлеба. Сверху выложить соус, отжать квашеную капусту и разложить по четырем сэндвичам. Накрыть каждый вторым куском ржаного хлеба.