Лоранский пирог

Лоранский пирог пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Готовим тесто: муку, масло, яйца, щепотку соли и три ложки воды перемешиваем, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

• Шаг 2.

  Отваренную курицу режем на мелкие кусочки. Помидоры режем на половинки. Шампиньоны и лук режем и жарим.

• Шаг 3.

  Включаем духовку на 180–200 градусов. Форму смазываем маслом.

• Шаг 4.

  Тесто выкладываем в форму и разминаем его костяшками пальцев, чтобы было не толсто и равномерно.

• Шаг 5.

  Перекладываем начинку (курица, лук, грибы, помидоры) в форму на тесто.

• Шаг 6.

  Готовим заливку: сливки, сыр и два яйца взбиваем миксером, заливаем в форму и ставим в духовку на 20–30 минут или до появления золотистой корочки.