Лимонный десерт

Как приготовить Лимонный десерт за 30 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Лимонный десертРецепт, как приготовить Лимонный десерт - Gotovim-Edim.ru

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Сливки 35%-ные 500 мл
Добавить в список покупок + Сгущенное молоко 1 банка
Добавить в список покупок + Лимонн

Питательные вещества

Калорийность: 474 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 35 г.

Углеводы: 33 г.

Лимонный десерт пошаговый рецепт

Шаг 1.

«Низ». Разогреть духовку до 180 градусов. Измельчить крекеры и финнкриспы: если нет измельчителя, можно сложить в чистый пакет и раскатать сверху скалкой (мне больше нравится именно такая основа из обычных крекеров и хлебцев, но можно сделать и из печенья «Юбилейное», которое будет намного проще крошиться). Смешать крошки со сливочным маслом и сахаром, распределить по дну формы и поставить в духовку на 10 минут.
Шаг 2.

Переходим к «верху». Содержимое банки со сгущенкой смешать с лимонным соком (без мякоти — я процеживаю). Сливки взбить до «жестких пиков» (в зависимости от сливок и миксера это занимает от 3 до 15 минут) и понемногу влить смесь из сгущенки и сока, все время осторожно помешивая венчиком (если вылить все разом, сгущенка может «провалиться» на дно).
Шаг 3.

Залить получившейся гомогенной смесью запеченный «низ» и поставить на несколько часов в холодильник.