Лепешки парата от Сумита Рева Рагуванши

Как приготовить Лепешки парата от Сумита Рева Рагуванши за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 455 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 76 г.

Лепешки парата от Сумита Рева Рагуванши пошаговый рецепт

Шаг 1.

В глубокой миске замесить тесто, добавляя по чуть-чуть муку и воду и постоянно перемешивая вручную.
Шаг 2.

Добавить аджван, слепить тесто в комок и оставить примерно на десять минут.
Шаг 3.

Отрывать небольшие шарики, раскатать их в лепёшки, смазать ги и посыпать небольшим количеством мелко нарезанного перца и моркови.
Шаг 4.

Свернуть лепёшку в гармошку (должна получиться объёмная полоска теста), затем по спирали и раскатать снова в лепёшку — если всё сделано правильно, по её диаметру появятся круги.
Шаг 5.

Обжарить на сковороде.