Ленивые голубцы с курицей, в духовке

Ленивые голубцы с курицей, в духовке пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Семена тмина обжарить на сухой сковороде до появления характерного запаха.

• Шаг 2.

  Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Дикий рис предварительно замочить в горячей воде в соотношении 1:1 на 30 минут.

• Шаг 3.

  Морковь и лук мелко нарезать. Разогреть в сотейнике или кастрюле растительное масло. Обжарить в масле лук, морковь, целые дольки чеснока, натертый имбирь до появления аромата, минут 5. Добавить туда же курицу, готовить, помешивая 5–7 минут. Добавить рис вместе с водой и нарезанную капусту. Посолить, поперчить и влить уксус.

• Шаг 4.

  Накрыть крышкой и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5 часа.