Легкий шоколадный мусс с мятой

Как приготовить Легкий шоколадный мусс с мятой за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 95 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 3 г.

Легкий шоколадный мусс с мятой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отделите желток от белка и разлейте их по разным ёмкостям.
Шаг 2.

Смешайте желтки со 150 г творога до однородной массы венчиком. Добавьте стевию, мяту, молоко и какао, взбейте венчиком до однородной массы.
Шаг 3.

Взбейте белки с щепоткой соли миксером.
Шаг 4.

Введите белки в творожную смесь и аккуратно, используя силиконовую лопатку, перемешивая её, каждый раз поддевая смесь лопаткой и перемешивая снизу вверх (не по кругу).
Шаг 5.

Разложите массу по формочкам и оставьте охлаждаться в холодильнике на 30 минут.
Шаг 6.

Украсьте листочками мяты и подавайте.