Лазанья из капусты

Лазанья из капусты пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разделите капусту на листы и поставьте из варить в подсоленной воде на 10 минут,пока капуста приобретает мягкость обжарьте фарш с морковкой и луком.

• Шаг 2.

  Пока капуста и мясная начинка доходит до готовности, самое время приготовить соус!

• Шаг 3.

  Соус: сливочный творожный сыр, молоко, тертый сыр разогреваем на медленном огне, постоянно помешивая. Как только сырная масса начнет чуть-чуть булькать, добавляйте чеснок, размешайте и всыпайте постепенно муку и медленно перемешиваем до условной однородности.

• Шаг 4.

  Достаем капусту из кипятка и отбрасываем в дуршлаге.

• Шаг 5.

  Противень смазать маслом и выложить капустные листы так, чтобы они покрыли всю поверхность. Помажьте соусом. И сверху на соус выложите мясную начинку.

• Шаг 6.

  Затем посыпьте сыром и снова намажьте соусом, а после выложите капустный слой.

• Шаг 7.

  Поставьте в духовку на 30 минут с температурой 200 градусов и за 7 минут до финиша посыпьте лазанью тертым сыром.