Квадратные котлеты из куриных грудок в духовке

Квадратные котлеты из куриных грудок в духовке пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Куриные грудки крупно порубить в комбайне — я делаю в комбайне, на пульсе 3–4.

• Шаг 2.

  Измельчить лук и сельдерей на комбайне, добавить к фаршу.

• Шаг 3.

  Кабачок натереть на крупной терке и (не отжимая) добавить в фарш.

• Шаг 4.

  Геркулес и яйца так же добавить в фарш, посолить, поперчить.

• Шаг 5.

  Хорошо все вымесить, можно налить немного растительного масла.

• Шаг 6.

  Духовку (турбо/конвекция) разогреть до 200 градусов.

• Шаг 7.

  Противень проложить пергаментом, который хорошо смазать маслом.

• Шаг 8.

  На пергамент ровным слоем выложить куриный фарш.

• Шаг 9.

  Посыпать тертым сыром.

• Шаг 10.

  Выпекать до корочки минут 25–30.

• Шаг 11.

  Когда готов, разрезать на квадраты.