Кускус с малиной и шоколадом

Как приготовить Кускус с малиной и шоколадом за 15 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 606 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 93 грамм г.

Кускус с малиной и шоколадом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Карамелизируйте 80 грамм сахара в кастрюле с толстым дном. Как только он приобретет янтарную окраску, снимите кастрюлю с плиты. Осторожно всыпьте в карамель 3/4 всего количества малины. Встряхивая кастрюлю, смешайте ягоды с карамелью. Если при этом карамель образует комочки, снова поставьте кастрюлю на огонь.
Шаг 2.

Приготовьте кускус, соблюдая рецепт, указанный на упаковке. Продлите время приготовления на несколько минут, чтобы кускус разварился.
Шаг 3.

Измельчите шоколад и растопите в кастрюле на водяной бане. Налейте шоколад на кускус и размешайте. Введите оставшийся сахар и снова размешайте.
Шаг 4.

Разложите кускус с шоколадом по сервировочным тарелкам. Подавайте теплым или остывшим до комнатной температуры с малиновой карамелью, украсив отложенными ягодами.