Куриный суп со стручковой фасолью и шпинатом

Как приготовить Куриный суп со стручковой фасолью и шпинатом за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 567 ккал.

Белки: 54 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 10 г.

Куриный суп со стручковой фасолью и шпинатом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сварите куриный бульон.
Шаг 2.

Куриную грудку и морковь нарежьте тоникими ломтиками. Фасоль промойте, срежьте кончики, длинные стручки разрежьте пополам. Семена кориандра слегка растолките в ступке.
Шаг 3.

В хорошо разогретыйсотейник или кастрюлю с толстым дном влейте подсолнечное масло и обжаривайте в нем курицу вместе с морковью 5 минут до золотистого цвета. Добавьте фасоль и оставьте на огне еще на 7–8 минут.
Шаг 4.

Влейте горячий бульон, добавьте кориандр и проварите на среднем огне 10 минут. За 2–3 минуты до готовности добавьте измельченый чеснок и листья шпината.
Шаг 5.

Посолите, поперчите, влейте кунжутное масло и снимите с огня.