Куриный суп с беконом, луком-пореем и вялеными томатами

Как приготовить Куриный суп с беконом, луком-пореем и вялеными томатами за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 381 ккал.

Белки: 36 г.

Жиры: 15 грамм г.

Углеводы: 24 г.

Куриный суп с беконом, луком-пореем и вялеными томатами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промытые грудки нарезаем кубиками, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, снимаем пену, убавляем огонь до минимума.
Шаг 2.

На разогретой сковороде обжариваем до золотистой корочки бекон, нарезанный полосками. Выкладываем его в бульон.
Шаг 3.

Лук-порей нарезаем кольцами и обжариваем на топленом сливочном масле, через 2–3 минуты добавляем к нему вяленые томаты, нарезанные кубиками и тертый на терке чеснок. Немного обжарив, выкладываем все в бульон.
Шаг 4.

Через 5 минут кладем вермишель, солим, добавляем семена горчицы, немного зелени.
Шаг 5.

Через 5 минут выключаем, даем немного настояться.
Шаг 6.

Подаем, украсив оставшейся зеленью.