Куриные рулеты с жареными перцами, прошутто и моцареллой

Как приготовить Куриные рулеты с жареными перцами, прошутто и моцареллой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 387 ккал.

Белки: 57 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 5 г.

Куриные рулеты с жареными перцами, прошутто и моцареллой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Поджарьте перцы в духовке или на гриле, пока кожица не подгорит. Переложите в миску, закройте пленкой и оставьте на 15 минут. Затем разрежьте вдоль пополам, очистите от кожицы и семян.
Шаг 2.

Тем временем, разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 3.

Тонко отбейте куриные грудки молотком для мяса и выложите на рабочую поверхность. Посолите и поперчите. Сверху на грудки выложите ломтики прошутто, затем разложите половинки перцев и нарезанную ломтиками моцареллу. Заверните в плотные рулеты и выложите, швом вниз, на листы пергамента. Заверните пергамент конвертом и выложите на противень.
Шаг 4.

Отправьте в духовку на 30 минут до готовности.
Шаг 5.

Аккуратно откройте конверты, переложите на тарелки и полейте соками.