Куриные ножки в мешочке

Как приготовить Куриные ножки в мешочке за 55 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 900 ккал.
Белки: 30 г.
Жиры: 49 г.
Углеводы: 86 г.

Куриные ножки в мешочке пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Картофель почистить, отварить до готовности.

  • Шаг 2.

    Лук мелко нарезать.

  • Шаг 3.

    Грибы почистить, мелко нарезать.

  • Шаг 4.

    На растительном масле обжарить лук.

  • Шаг 5.

    Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).

  • Шаг 6.

    Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25–30 минут). Остудить.

  • Шаг 7.

    В картофель добавить сливочное масло, потолочь.

  • Шаг 8.

    Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.

  • Шаг 9.

    Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить.

  • Шаг 10.

    Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.

  • Шаг 11.

    Нарезать квадраты 15х15 см.

  • Шаг 12.

    Из обрезков сделать небольшую лепешечку, положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).

  • Шаг 13.

    В серединку положить 2–3 столовые ложки начинки.

  • Шаг 14.

    На начинку поставить голень.

  • Шаг 15.

    Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).

  • Шаг 16.

    Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки.

  • Шаг 17.

    Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15–20 минут).

  • Шаг 18.

    С готовых мешочков не забыть снять нитку.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-