Куриное филе, запеченное с томатами, беконом и сыром

Куриное филе, запеченное с томатами, беконом и сыром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Куриное филе отбиваем, солим, перчим, поливаем майонезом и маринуем 10–15 минут.

• Шаг 2.

  Бекон нарезаем тонкими ломтиками. Помидор бланшируем: опускаем его на 2 минуты в кипящую воду, а затем снимаем с него кожицу, разрезаем на две части и нарезаем полукольцами.

• Шаг 3.

  Куриное филе панируем в муке, выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжариваем до образования золотистой корочки (5 минут).

• Шаг 4.

  Параллельно обжариваем на растительном масле (3–5 минут) бекон.

• Шаг 5.

  Сыр натираем на крупную терку, добавляем в него нарубленную мелко зелень, майонез, в котором мариновалась курица, и перемешиваем.

• Шаг 6.

  Куриное филе выкладываем на выстеленный пергаментом противень, сверху размещаем бекон и помидоры, а затем смазываем все сырной массой.

• Шаг 7.

  Готовим в духовке около 15–20 минут. Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью.