Куриное филе в лимонном маринаде с карри

Куриное филе в лимонном маринаде с карри пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Делаем маринад: лук полукольцами, горчицу, винный уксус, соевый соус (по желанию, количество так же зависит от вашего вкуса), выдавливаем сок 3 лимонов (предварительно надавите на них и покатайте что бы дали больше сока)

• Шаг 2.

  Перемешиваем всё и кладём филе на дно покрыв его слоем лука

• Шаг 3.

  Через 30 минут переворачиваем кусок и оставляем ещё на 30 минут

• Шаг 4.

  Достаём, посыпаем перцем, солью и карри, растираем.

• Шаг 5.

  На раскалённую (желательно гриль-сковороду), предварительно смазав её капелькой оливкового масла выкладываем куски курицы и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны на уверенном огне.

• Шаг 6.

  Снять с огня, накрыть крышкой и дать отдохнуть мясу 5 минут и можно подавать.

• Шаг 7.

  Такой сочной грудинки я ещё никогда не пробовал, сок буквально прыскает при разрезании. Приятного аппетита!