Куриное филе гриль с киноа и мякотью апельсинов

Куриное филе гриль с киноа и мякотью апельсинов пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Приготовить землю из маслин. Для этого мелко изрубить оливки и оставить их подсушиться на несколько часов.

• Шаг 2.

  Отдельно на гриле обжарить куриное филе. Порезать на кусочки.

• Шаг 3.

  Киноа отварить, затем слегка обжарить на сковороде с перцем чили и мякотью апельсина и грейпфрута. Добавить соль.

• Шаг 4.

  Приготовить кремовый соус с чили. Перец чили быстро обжарить на сковороде, добавить сливки и оставить на медленном огне на 5-10 минут.

• Шаг 5.

  Выложить киноа и кусочки курицы в тарелку, залить соусом. Сверху выложить землю из маслин, украсить кинзой.