Куриная печень по‑деревенски

Как приготовить Куриная печень по‑деревенски на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 609 ккал.

Белки: 28 г.

Жиры: 49 г.

Углеводы: 13 г.

Куриная печень по‑деревенски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сварите яйца в кипящей воде вкрутую. Охладите под холодной водой и очистите.
Шаг 2.

Разогрейте гриль. Выложите печень на гриль и обжарьте по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на разделочную доску и мелко порежьте.
Шаг 3.

Растопите куриный жир в сковороде на среднем огне. Выложите мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости, помешивая, пока не начнет подрумяниваться. Добавьте печень и пассеруйте еще 1 минуту. Снимите с огня и переложите в миску.
Шаг 4.

Добавьте мелко нарезанные яйца, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и охладите 3 часа.