Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром

Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Нарежьте куриную грудку большими кубиками и замаринуйте в 1 столовой ложке оливкового масла с солью и перцем.

• Шаг 2.

  Поджарьте грудку на сковороде до золотистой корочки. Снимите с огня и отставьте в сторону.

• Шаг 3.

  Почистите и порежьте лук и сельдерей, нарежьте перец полукольцами, измельчите чеснок и пассеруйте овощи на сковороде в 2 столовых ложках оливкового масла до мягкости.

• Шаг 4.

  Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите овощи и грудку на 4 равные порции.

• Шаг 5.

  На бумагу для выпечки выложите кусочки грудки, посыпьте орегано и положите сверху овощи. Добавьте в каждую порцию сыр, нарезанный на кубики размером 1,5 см. Заверните края конверта.

• Шаг 6.

  Положите конверты на смазанный маслом противень, сбрызните водой и запекайте около 30 минут, пока курица не станет мягкой и нежной.

• Шаг 7.

  Готовое блюдо сбрызните небольшим количеством оливкового масла и подавайте.