Курица, запеченная с тыквой

Курица, запеченная с тыквой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Курицу моем и сушить с помощью бумажных полотенец, рубим на части среднего размера.

• Шаг 2.

  Натираем кусочки курицы солью, перцем и горчицей. И оставляем на 20 минут мариноваться при комнатной температуре.

• Шаг 3.

  Тыкву моем и режем средними кубиками. Укладываем в форму в один слой с небольшим количеством растительного масла, солим и перчим и поливаем сливочным растопленным маслом.

• Шаг 4.

  Ставим тыкву в духовку разогретую 180 градусов и запекаем 20 минут до полуготовности.

• Шаг 5.

  В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем курицу, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

• Шаг 6.

  Перекладываем курицу к тыкве и посыпаем чесноком и рубленной зеленью, возвращаем форму в духовку и доводим до готовности, 20–25 минут приблизительно.

• Шаг 7.

  Форму с тыквой и курочкой достаем по готовности накрываем фольгой или крышкой и даем постоять 10 минут.

• Шаг 8.

  При подаче можно посыпать обжаренными кедровыми орешками.