Курица, запеченная с брокколи, брюссельской капустой, морковью и пармезаном

Курица, запеченная с брокколи, брюссельской капустой, морковью и пармезаном пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогреть духовку до 180-200°C в зависимости от вашей духовки.

• Шаг 2.

  Курицу (филе или другие мягкие части) нарезать на средние кусочки и уложить в посуду для запекания.

• Шаг 3.

  Все овощи нарезать и переложить к курице. Морковь я нарезаю не очень тонкими кружками, брюссельскую капусту режу на 4 части, а броколли, если оно было куплено не нарезанными, то срезаю стебель и разламываю на меньшие соцветия, но это на ваше усмотрение.

• Шаг 4.

  Заправить маслом, сметаной или греческим йогуртом, посыпать перцем и травами (розмарин можно использовать как сухой, так и заезжий), перемешать.

• Шаг 5.

  Залить бульоном и убрать в духовку на 40-50 минут, в зависимости от работы вашего духовно шкафа.

• Шаг 6.

  Периодически перемешивать.

• Шаг 7.

  Когда овощи с курицей обретут золотистую корочку, натереть сверху сыр, и убрать обратно в духовку, но сразу же ее выключить и оставить там на 5 минут.

• Шаг 8.

  При подаче можно еще немного посыпать сыром. Bon appetite!