Курица в пиве с рисом

Курица в пиве с рисом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Подготовленную курицу нарезать на куски и замариновать на 1 час в пиве с измельченным чесноком, тимьяном, солью и перцем.

• Шаг 2.

  Лук нарезать тонкими кольцами, измельчить острый перец. Порубить зелень.

• Шаг 3.

  Обжарить курицу на сливочном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. В том же масле обжарить лук с перцем и зеленью. Соединить с курицей и выложить в глубокую форму для микроволновой печи.

• Шаг 4.

  Маринад процедить и добавить в него шафран.

• Шаг 5.

  Промыть рис всыпать в форму с курицей и овощами, залить маринадом так, чтобы рис был полностью закрыт. Если необходимо, добавить пиво.

• Шаг 6.

  Готовить в микроволновке 30 минут при полной мощности.

• Шаг 7.

  Готовое блюдо посыпать рубленой кинзой или петрушкой.