Курица в горшочках с картошкой и грибами

Курица в горшочках с картошкой и грибами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Куриные ножки, бедрышки или крылышки рубим на небольшие кусочки или отделяем мясо от костей и режем кусочками.

• Шаг 2.

  В сковороде разогреваем немного масла и обжариваем кусочки курицы. 3 шаг. Отдельно в сковороде обжарить репчатый лук. 4 шаг. Чистим и режем кубиками картофель. Чистим морковь и трем на крупной терке. Соединяем картофель с потертой морковью и добавляем соль.

• Шаг 3.

  Отдельно в сковороде обжариваем шампиньоны.

• Шаг 4.

  В керамический горшочек складываем слоями: обжаренный лук, обжаренное мясо, слой картофеля с морковкой, слой мяса, слой картофеля и слой грибов, сверху посыпаем зеленью. Каждый слой солим и немного перчим.

• Шаг 5.

  Сверху немного поливаем остатками масла со сковороды, на которой жарилась курица, майонезом, выдавливаем чеснок и кладем кусочек сливочного масла.

• Шаг 6.

  Заливаем водой почти доверха, накрываем крышкой и ставим в духовку. Тушить 1 час.

• Шаг 7.

  Подаем прямо в горшочках.