Курица с имбирным уксусом

Как приготовить Курица с имбирным уксусом за 90 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1801 ккал.

Белки: 41 г.

Жиры: 170 грамм г.

Углеводы: 26 г.

Курица с имбирным уксусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большом контейнере с крышкой смешать литр воды, сахар (100 грамм) и соль. Разрезать курицу на четыре части, уложить в маринад и поставить в холодильник на два часа. Слить маринад и переложить курицу в пароварку. Готовить тридцать минут, затем отправить в холодильник минимум на два часа, а лучше — на ночь.
Шаг 2.

Вынуть курицу из холодильника за тридцать минут до жарки.
Шаг 3.

В глубокой сковороде разогреть масло (побольше) до 190 градусов. Жарить курицу до золотистой корочки. Выложить на застеленную бумажным полотенцем тарелку.
Шаг 4.

В контейнере смешать имбирь, чили, уксус, соевый соус, две ложки масла из виноградных косточек, кунжутное масло, сахар и щепотку черного перца. Закрыть крышкой и хорошо потрясти.
Шаг 5.

Курицу нарезать, переложить в большую миску и перемешать с соусом. Подавать с пресным рисом.