Курица с чатни из йогурта и кинзы

Курица с чатни из йогурта и кинзы пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Очистить картофель и нарезать его кружочками толщинои? 3 мм. Нагреть большую сковороду, влить в нее немного масла и обжарить картофель с двух сторон до румянои? корочки. Посыпать морскои? солью. Поставить в теплое место.

• Шаг 2.

  Измельчить перец чили. Взбить мед, соевыи? соус, сок и цедру двух лаи?мов, чили и масло. Посолить и поперчить. В приготовленныи? маринад опустить курицу.

• Шаг 3.

  Нагреть масло в большои? сковороде, положить в сковороду курицу кожеи? вниз и жарить по 4–5 минут с каждои? стороны. Курица должна быть румянои? и полностью готовои?. Вынуть из сковороды и дать отдохнуть.

• Шаг 4.

  Пока курица и картофель готовятся, натереть засахаренныи? имбирь (потребуется примерно 1 ст. л. тертого имбиря) и измельчить кинзу. Взбить йогурт, соус чили, сок и цедру лайма с кинзой и имбирем для чатни.

• Шаг 5.

  Нарезать курицу на куски. Положить на тарелки вместе с жареным картофелем и ложкои? чатни из и?огурта и кинзы.