«Курица на закате» с рисом

«Курица на закате» с рисом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Натрите куриные грудки смесью соли и перца.

• Шаг 2.

  Разогрейте растительное масло на огне в глубойо сковороде, обжарьте грудку до золотистой корочки.

• Шаг 3.

  Переложите обжаренную курицу на тарелку.

• Шаг 4.

  В сковороде, в которой жарилась курица, оставьте 2 столовых ложки жира.

• Шаг 5.

  Добавьте в нее чеснок, куркуму и помешивайте около 6 минут, пока смесь не станет золотистой.

• Шаг 6.

  Добавьте белое вино, доведите до кипения.

• Шаг 7.

  Добавьте бульон, томатную пасту, лавровый лист.

• Шаг 8.

  Верните в сковороду курицу.

• Шаг 9.

  Добавьте горошек и рис.

• Шаг 10.

  Потрясите сковороду, чтобы все ингредиенты равномерно распределялись по сковороде.

• Шаг 11.

  Доведите до кипения.

• Шаг 12.

  Сбавьте огонь.

• Шаг 13.

  Накройте сковороду крышкой.

• Шаг 14.

  Тушите до тех пор, пока рис не станет мягким примерно 25–30 минут.

• Шаг 15.

  Снимите сковороду с огня.

• Шаг 16.

  Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.