Курица, жареная в какао

Как приготовить Курица, жареная в какао за 20 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 714 ккал.

Белки: 49 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 75 г.

Курица, жареная в какао пошаговый рецепт

Шаг 1.

Куриное филе посолить, поперчить, обвалять в какао и обжаривать на сливочном масле 7–8 минут.
Шаг 2.

Картофель запечь, очистить от кожуры и приправить сливочным маслом, рубленным чесноком, перцем чили и тонкими ломтиками хамона.
Шаг 3.

Для соуса с апельсина снять цедру и выжать из него сок. Цедру бланшировать три раза, чтобы не горчила. Сок соединить с цедрой и сахаром, довести до кипения, затянуть крахмалом, разведенным в холодной воде 1:1.
Шаг 4.

Подача: на тарелку налить апельсиновый соус, на него выложить готовое нарезанное куриное филе, гарнировать картофелем, оформить веточкой мяты и поджаренным перцем чили.