Курица, фаршированная орехами и черносливом, с ежевичным соусом

Как приготовить Курица, фаршированная орехами и черносливом, с ежевичным соусом за 50 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1325 ккал.

Белки: 89 г.

Жиры: 82 г.

Углеводы: 61 г.

Курица, фаршированная орехами и черносливом, с ежевичным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Удалить кость из куриных ног. Грецкие орехи, несоленые фисташки и чернослив порубить и смешать с кедровыми орешками. Нафаршировать этой смесью куриные ноги. Перевязать каждую ногу нитью.
Шаг 2.

Выложить ноги на противень. Рядом разложить нарезанную картошку, дольки чеснока и лук. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут тридцать пять, то есть, до готовности.
Шаг 3.

Разогреть на сковородке ежевику и сахар с тремя столовыми ложками воды. Помешивать, пока сахар не растворится. Тогда влить уксус и довести до кипения. Держать на огне, пока соус не станет тягучим, как сироп.
Шаг 4.

Переложить курицу, картошку и чеснок на тарелку, полить соусом и подавать.