Кунжутные леденцы

Как приготовить Кунжутные леденцы за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Кунжутные леденцы пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мед, конфитюр и сахар довести до кипения и варить на медленном огне помешивая 10 минут.
Шаг 2.

Когда карамель станет янтарно-золотистого цвета и однородной, то можно капнуть немного карамели в холодную воду. Нужно чтобы она быстро «схватилась» и через несколько секунд была достаточно мягкой (не твердой), и держала форму.
Шаг 3.

Добавить кунжут. Подготовить бумагу для выпечки.
Шаг 4.

Чайной ложкой отмеряйте необходимое количество массы, придать форму. Вставить палочку в карамельи поверх нее: еще несколько капель карамели для надежности. Так как карамель быстро твердеет, в необходимые моменты ее следует прогреть и продолжить создание леденцов. Оставить до полного застывания при комнатной температуре.