Кукурузная запеканка с ветчиной, сыром и перцами чили

Как приготовить Кукурузная запеканка с ветчиной, сыром и перцами чили на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 252 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 20 грамм г.

Углеводы: 8 г.

Кукурузная запеканка с ветчиной, сыром и перцами чили пошаговый рецепт

Шаг 1.

Пожарьте чили на гриле несколько минут, пока кожица не начнет подгорать. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 15 минут. Снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на тонкие полоски.
Шаг 2.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом небольшую прямоугольную форму.
Шаг 3.

В блендере смешайте 1,5 стакана зерен кукурузы, яйца, размягченное масло, соль и разрыхлитель до однородной массы. Переложите в миску. Добавьте сметану и кукурузную муку. Хорошо перемешайте и добавьте нарезанную кубиками ветчину, тертый сыр, чили и оставшуюся кукурузу.
Шаг 4.

Выложите массу в приготовленную форму и запекайте 40 минут, пока запеканка не поднимется и не подрумянится.