Кролик, тушеный с овощами и картофелем

Как приготовить Кролик, тушеный с овощами и картофелем за 60 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Кролик, тушеный с овощами и картофелем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кролика порубить на порционные куски. Обжарить на сковороде до корочки. Сложить в посуду для тушения.
Шаг 2.

Затем обжарить лук. Потом добавить в лук морковь и то же обжарить. Переложить обжарку к кролику. Добавить перец, лавровый лист, специи.
Шаг 3.

Залить водой чуть выше мяса, посолить. Довести до кипения, и потом тушить на медленном огне 20–30 минут.
Шаг 4.

Затем положить картофель, порезанный кубиками, долить воды и тушить до готовности. В случае необходимости подсолить. После приготовления можно посыпать зеленью.