Крокеты из риса и ветчины с пармезаном

Как приготовить Крокеты из риса и ветчины с пармезаном за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1561 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 151 грамм г.

Углеводы: 36 г.

Крокеты из риса и ветчины с пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сварите рис в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и охладите.
Шаг 2.

Выложите в миску и добавьте мелко нарезанную ветчину, сыр, 1 яйцо и перец. Хорошо перемешайте.
Шаг 3.

В разный миски положите оставшееся слегка взбитое яйцо и сухари.
Шаг 4.

Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне.
Шаг 5.

Тем временем, слепите из рисовой массы небольшие котлетки. Окуните в яйцо и затем обваляйте в сухарях. Выложите в масло, 2 порциями, и обжарьте до золотистой корочки примерно 2-3 минуты.