Креветки на гриле в ямайских специях с сальсой из манго, авокадо и лука на гриле

Креветки на гриле в ямайских специях с сальсой из манго, авокадо и лука на гриле пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогрейте гриль или мангал.

• Шаг 2.

  В небольшой миске смешайте мелко нарезанное манго, мелко нарезанное авокадо, мелко нарезанный красный перец, кинзу, сок лайма, сахар и соль.

• Шаг 3.

  Очистите креветки, оставив хвостики, и переложите в миску. Добавьте тонко нарезанный лук и оливковое масло. Хорошо перемешайте, посыпьте специями и снова перемешайте.

• Шаг 4.

  Выложите креветки и лук на решетку и жарьте примерно 6 минут, пока креветки не станут розовыми. Порежьте лук и добавьте в сальсу, аккуратно перемешайте.

• Шаг 5.

  Выложите креветки на блюдо, сверху выложите сальсу.