Крем-пломбир с ягодами и мятой

Как приготовить Крем-пломбир с ягодами и мятой за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 322 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 21 г.

Крем-пломбир с ягодами и мятой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Желатин замочить в воде.
Шаг 2.

Яйца растереть с сахаром и соединить с кипяченом молоком.
Шаг 3.

Непрерывно помешивая нагреть смесь до 70–80 градусов.
Шаг 4.

Подогретую смесь соединить с набухшим желатином и немножко подогреть, чтобы он растворился.
Шаг 5.

Взбить сливки.
Шаг 6.

Смесь охладить и смешать со сливками.
Шаг 7.

Можно добавить клубничное пюре, чтобы получился розовый слой.
Шаг 8.

Смесь разлить в форму и поставить в холодильник на 1–2 часа.