Красный салат из перцев и томатов с чесноком

Как приготовить Красный салат из перцев и томатов с чесноком на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 249 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 18 г.

Красный салат из перцев и томатов с чесноком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Поджарьте перцы в духовке, пока кожица не начнет подгорать. Переложите в пластиковый пакет и охладите 15–20 минут. Снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на маленькие кусочки.
Шаг 2.

Очистите помидоры от семян и порежьте на маленькие кусочки. Переложите в миску и добавьте перцы.
Шаг 3.

Очистите и мелко нарежьте лук. Измельчите чеснок и смешайте с маслом и мелко нарезанной петрушкой. Посолите и добавьте уксус. Смешайте с овощами и выложите на сервировочную тарелку.