Котлеты из куриного филе с цукини

Как приготовить Котлеты из куриного филе с цукини за 60 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 212 ккал.

Белки: 41 г.

Жиры: 4 грамм г.

Углеводы: 3 г.

Котлеты из куриного филе с цукини пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тщательно промыть филе, удалить жир (если имеется), перекрутить в фарш (я использовала блендер, можно на мясорубке или в комбайне — кому как удобнее).
Шаг 2.

Потереть цукини на крупной терке, лук мелко нарезать.
Шаг 3.

Смешать перекрученные грудки, яйцо, цукини, лук, соль, перец. Хорошенько вымесить фарш.
Шаг 4.

Разогреть сильно сковороду с антипригарным покрытием.
Шаг 5.

Формировать небольшие котлетки и жарить на сухой сковороде (без масла!) с двух сторон по 1 минуте.
Шаг 6.

Переложить все котлетки в другую сковороду, залить до половины смесью воды и соевого соуса, тушить около 15 минут под закрытой крышкой на среднем огне.