Котлеты из филе трески

Как приготовить Котлеты из филе трески за 60 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 98 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 4 грамм г.

Углеводы: 3 г.

Котлеты из филе трески пошаговый рецепт

Шаг 1.

У белого хлеба срезать корочки, мякиш замочить в молоке.
Шаг 2.

Филе трески, чеснок, половинку луковицы, белый хлеб (предварительно отжатый), укроп — все ингредиенты пропустить через мясорубку.
Шаг 3.

В получившийся фарш добавить яйцо, посолить поперчить и отбить фарш, чтобы консистенция стала более плотной.
Шаг 4.

Растительное масло разогреть на сковороде.
Шаг 5.

Сформировать из фарша котлетки и выложить на сковороду, убавить огонь и накрыть крышкой, тушить 4–5 минут, затем крышку снять и обжарить котлеты до золотистого оттенка.