Корейский салат с мясом

Корейский салат с мясом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Первым делом отвариваем курицу для бульона — можно суповой набор использовать.

• Шаг 2.

  Нарезаем полосками (отваренную курицу или сырую), перец болгарский, чеснок, чили — колечками, морковьи обжариваем на раскаленном воке (просто сковородке). Если курица была готовой, то — 2 минуты, если нет — то обжариваем до готовности, помешивая.

• Шаг 3.

  Далее заливаем в овощи с курицей соевый соус, тушим 2–3 минуты. Параллельно отвариваем лапшу до средней готовности.

• Шаг 4.

  Закидываем овощи с курицей в кастрюлю с бульоном, немного варим 2–3 минутки и добавляем лапшу.

• Шаг 5.

  Нарезаем зеленый лук и посыпаем суп.

• Шаг 6.

  Для тех, кто любит поострее, то можно добавить побольше чили перца. У меня же получился средней остроты.