Копченая пикша с соусом из крем-фреша и шнитт-лука

Как приготовить Копченая пикша с соусом из крем-фреша и шнитт-лука за 12 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 281 ккал.

Белки: 37 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 4 г.

Копченая пикша с соусом из крем-фреша и шнитт-лука пошаговый рецепт

Шаг 1.

Выложите рыбное филе на сковороду и слегка поперчите (не солите). Влейте молоко — не волнуйтесь, если оно не полностью покроет рыбу). Доведите до кипения и на небольшом огне готовьте 8–12 минут, не накрывая крышкой.
Шаг 2.

Аккуратно переложите рыбу на тарелку. Под сковородой увеличьте огонь, добавьте крем-фреш, доведите до кипения, не закрывая, и варите 2–3 минуты, пока соус слегка не выпарится и не загустеет.
Шаг 3.

Добавьте нарезанное кусочками сливочное масло, перемешайте. Верните рыбу в соус, сверху посыпьте нарезанным шнитт-луком, дайте покипеть 30 секунд. Сразу подавайте.