Консервированная скумбрия (тунец, бонито, макрель)

Как приготовить Консервированная скумбрия (тунец, бонито, макрель) за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Консервированная скумбрия (тунец, бонито, макрель) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Рыбу выпотрошил и вымыл. Поставил вариться на 15–20 минут с лавровым листом, черным перцем горошком, чили и солью. Если рыба мелкая, то времени на варку уйдет меньше.
Шаг 2.

Скумбрии дал время остыть. А потом руками удалил кожу и кости. Это несложная процедура.
Шаг 3.

Филе сложил в стерилизованную в кипятке стеклянную банку вместе с лавровым листом, черным перцем горошком и сваренным перцем чили. На всякий случай подержал емкость с рыбой некоторое время в едва кипящей воде, но не долго.