Конгрио, запеченная в лаваше

Как приготовить Конгрио, запеченная в лаваше за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 342 ккал.

Белки: 28 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 26 г.

Конгрио, запеченная в лаваше пошаговый рецепт

Шаг 1.

Использовать нужно филе рыбы без костей, поэтому, если вы купили тушку, необходимо вырезать хребет и вытащить все кости, их не много.
Шаг 2.

Разогрейте духовку до 190 градусов. На противне разложите 2 листа лаваша, верхний лист обильно смажьте сливочным маслом.
Шаг 3.

На один край лаваша положите филе конгрио, посолите и добавьте специй по вкусу. Сверху положите нарезанные кружочками помидоры и листья базилика.
Шаг 4.

Заверните начинку сначала в один слой лаваша, а потом во второй так, чтобы рыба была плотно закрыта.
Шаг 5.

Выпекайте в течение 40 минут. Чтобы лаваш не подгорел, положите сверху несколько кусочков масла в середине приготовления.