Кокосово-красносмородиновое мороженое

Как приготовить Кокосово-красносмородиновое мороженое за 40 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 164 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 11 г.

Кокосово-красносмородиновое мороженое пошаговый рецепт

Шаг 1.

Распустите крахмал в 100 мл кокосового молока.
Шаг 2.

Налейте оставшееся молоко в небольшой сотейник, добавьте семена ванили, перемешайте, поставьте смесь на средний огонь, доведите почти до кипения, добавьте крахмальное молоко и варите, не уменьшая огонь, при постоянном помешивании до загустения и консистенции молочного киселя. Снимите с огня, охладите до комнатной температуры и уберите в холодильник на ночь.
Шаг 3.

Перед замораживанием соедините кокосовую базу с красносмородиновым желе и розовой водой, перелейте во фризер для мороженого и заморозьте в соответствии с инструкцией.
Шаг 4.

Если фризера нет, перелейте смесь в контейнер для мороженого, уберите контейнер в морозильную камеру и перемешивайте его содержимое каждые 20–30 минут до застывания.