Кофейный торт с клюквой

Как приготовить Кофейный торт с клюквой за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 233 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 17 г.

Кофейный торт с клюквой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перетереть масло с мукой и 25 граммами сахара. Добавить какао и вымесить тесто.
Шаг 2.

Выложить тесто в форму для выпечки и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Охладить корж.
Шаг 3.

Развести желатин.
Шаг 4.

Взбить желтки с сахаром, добавить кукурузную муку и 2 столовые ложки молока.
Шаг 5.

Вскипятить молоко, развести в нем кофе и соединить с яичной смесью.
Шаг 6.

Яично-кофейную смесь нагреть, постоянно помешивая. Добавить желатин, клюкву и растопленный шоколад. Полученную смесь охладить и вылить на корж.
Шаг 7.

Украсить торт клюквой.