Клюквенный соус с коньяком и специями

Как приготовить Клюквенный соус с коньяком и специями на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Клюквенный соус с коньяком и специями пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сотейнике смешайте клюкву, коньяк, сахар и апельсиновый сок.
Шаг 2.

В несколько слоев марли положите душистый перец, гвоздику, черный перец, хлопья красного перца и корицу. Хорошо завяжите. Положите в сотейник.
Шаг 3.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15–20 минут до загустения. Переложите в миску и удалите мешочек со специями. Охладите.