Клюквенный соус с белым луком и светлым изюмом

Как приготовить Клюквенный соус с белым луком и светлым изюмом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 324 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 80 г.

Клюквенный соус с белым луком и светлым изюмом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварите лук в кипящей воде 3 минуты, обсушите и тонко нарежьте.
Шаг 2.

Высыпьте сахар в сковороду и поставьте на сильный огонь, перемешивая вилкой, пока не станет мягким и готовьте до состояния карамели. Снимите с огня и аккуратно влейте 1 стакан кипящей воды, перемешивая6 снова поставьте на огонь и варите, пока карамель полностью не растворится.
Шаг 3.

Добавьте изюм, клюкву и лук и варите смесь, постоянно помешивая, 10 минут, пока клюква не станет мягкой.
Шаг 4.

Снимите с огня, дайте соусу остыть и переложите в соусник или полейте приготовленное блюдо.