Клюквенный морс

Как приготовить Клюквенный морс за 40 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 144 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 0 грамм г.

Углеводы: 36 г.

Клюквенный морс пошаговый рецепт

Шаг 1.

Клюкву моем и перебираем, если свежая, или размораживаем, если замороженная.
Шаг 2.

Кладем клюкву в сито/дуршлаг/несколько слоев марли и хорошенько разминаем толкушкой или руками.
Шаг 3.

Получившийся сок отставляем в сторону, то, что осталось от ягод — в кастрюлю, заливаем холодной водой и на огонь, сахар туда же.
Шаг 4.

Доводим до кипения, кипятим минут 10-15.
Шаг 5.

Снимаем с огня, выливаем в кастрюлю ранее полученный сок, размешиваем.
Шаг 6.

Процеживаем через мелкое сито или через марлю.
Шаг 7.

Готово! Получается отличный, насыщенный, в меру сладкий морс. Для тех, кто любит пить морс горячим — рекомендую прямо в кружку с морсом положить ложку мёда, так напиток станет еще полезнее и ароматнее. Теплой осени! :)