Клубничный сорбет с белком

Как приготовить Клубничный сорбет с белком за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 162 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 34 г.

Клубничный сорбет с белком пошаговый рецепт

Шаг 1.

150 грамм сахара размешать в 200 мл воды и довести до кипения. Варить примерно 5 минут. Оставить остужаться.
Шаг 2.

Добавить нарезанную клубнику и блендером перемешать в пюре.
Шаг 3.

Процедить через ситечко, чтобы избавиться от зерен.
Шаг 4.

Взбить белки до пиков и перемешать с пюре.
Шаг 5.

Убрать в морозилку на час, после чего перемешать. Затем перемешать с интервалом в час еще 2–3 раза.