Клубничный сметанник с дымящей меренгой от Funny Cabany

Как приготовить Клубничный сметанник с дымящей меренгой от Funny Cabany за 240 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 534 ккал.
Белки: 7 г.
Жиры: 10 г.
Углеводы: 104 г.

Клубничный сметанник с дымящей меренгой от Funny Cabany пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Для меренги взбить в блендере яичные белки с сахаром до густой пены и добавить лимонный сок

  • Шаг 2.

    Меренгу выложить на противень и высушить при температуре 100С в течение 2 часов

  • Шаг 3.

    Желатин развести в сливках и прогреть

  • Шаг 4.

    Для приготовления сметанного крема перемещать и довести до однородной массы с помощью блендера варенье (220 г), сметану, сахарную пудру, ваниль, сливки с желатином

  • Шаг 5.

    В круглую форму выложить измельченный бисквит, затем кусочки клубники (разрезанные вдоль) и получившийся крем.

  • Шаг 6.

    Убрать в холодильник на 3 часа

  • Шаг 7.

    Выложить сметанник на тарелку, украсить меренгой, оставшимся клубничным вареньем и красной смородиной

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-