Клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом

Как приготовить Клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1905 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 69 г.

Углеводы: 316 г.

Клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 180 градусов. В каждую формочку для маффинов вставьте бумажные стаканчики.
Шаг 2.

В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 3.

В другой миске смешайте 0,5 стакана размягченного масла и 1 стакан сахара. Взбейте до легкого состояния. Затем добавьте яйца по одному, молоко, ваниль и 0,6 стакана клубничного пюре. Постепенно, взбивая миксером, введите массу с мукой.
Шаг 4.

Разложите тесто по 12 формам для маффинов и выпекайте 20-25 минут до готовности. Охладите.
Шаг 5.

Тем временем, в миске смешайте 0,25 стакана сливочного масла и маскарпоне. Добавьте 0,3 стакана клубничного пюре, затем постепенно добавляйте сахарную пудру до нужной вам консистенции. Переложите в кондитерский мешок и украсьте сверху капкейки.