Киш с помидорами черри, базиликом и сыром

Как приготовить Киш с помидорами черри, базиликом и сыром за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Пшеничная мука 300 г
Добавить в список покупок + Сливочное масло 150 г
Добавить в список покупок + Яйцо куриное &m

Питательные вещества

Калорийность: 635 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 44 г.

Углеводы: 41 г.

Киш с помидорами черри, базиликом и сыром пошаговый рецепт

Шаг 1.

Делаем тесто:натираем сливочное масло на терке, смешиваем его с просеянной мукой, холодной водой и одним слегка взбитым яйцом, добавляем соль. Скатываем тесто в шар, оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на 1 час.
Шаг 2.

Разогреваем духовку до температуры 180С. Разрезаем пополам помидоры, выкладываем на фольгу и отправляем их в духовку на 25 минут.
Шаг 3.

Тесто раскатываем и выкладываем в круглую форму с бортиками, чтобы оно напоминало корж, затем прокалываем вилкой. Запекаем 25 минут.
Шаг 4.

Помидоры выкладываем в глубокую тарелку, добавляем щепотку соли, затем прикрываем блюдцем и оставляем, пока запекается корж.
Шаг 5.

Делаем заливку: смешиваем взбитые яйца и сливки, добавляем рубленый базилик и немного соли.
Шаг 6.

Достаем корж из духовки и натираем на терке сыр. Большую часть тертого сыра посыпаем корж, сверху выкладываем помидоры и доливаем их сок, затем выливаем заливку и присыпаем остатками сыра. Отправляем в духовку на 25-30 минут.